Marielle GLOUCHKO
Diététicienne Nutritionniste
Sophrologue Existentielle
Vous propose un accompagnement global respectueux de toutes les singularités.
Présentation
Gourmande et fervente défenseure du plaisir de manger, deux qualités transmises par ma famille, je suis devenue diététicienne nutritionniste il y a 20 ans dans le but de pouvoir conseiller, éduquer ou rééduquer toute personne ayant besoin d’une alimentation adaptée.
J’ai pratiqué la diététique au sein d’un centre hospitalier durant 18 ans, dans différents services et auprès de nombreux patients souffrant de pathologies diverses.
Au cours de ma carrière, la diététique a beaucoup évolué et ne cesse de le faire au rythme des découvertes scientifiques. Elle s’enrichit de nouvelles connaissances cherchant à répondre au plus près aux besoins physiologiques du corps : connaissance des aliments, de leur structure, de leur valeur énergétique mais aussi de leur qualité nutritionnelle ; meilleures connaissances du métabolisme, du fonctionnement de l’organisme en général, des interactions environnementales, etc.
Durant ce temps j’ai également pu confirmer que manger ne se limitait pas à l’ingestion de calories ou à la qualité de ce qui se trouvait dans notre assiette et était bien plus que cela.
Notre manière de manger est influencée bien sûr par notre histoire, par notre éducation, par nos représentations, par nos envies mais aussi par nos émotions et donc par tout ce qui nous définit en tant qu’individu.
C’est pourquoi il m’a toujours paru évident et aujourd’hui encore plus qu’un accompagnement doit être personnalisé et plus global.
Je me suis ensuite formée à la sophrologie par curiosité personnelle. Je ne m’attendais pas à ce moment là à découvrir que la pratique de la sophrologie pouvait être si complémentaire à la diététique.
La sophrologie est une méthode qui permet de travailler avec touts les aspects non nutritionnels de notre alimentation. En reconnectant le corps et l’esprit, en restaurant ce dialogue indispensable, en passant par un éprouvé corporel, il est possible d’être à l’écoute de ses sensations et de ses propres besoins.
C’est riche de cette expérience professionnelle, de ces réflexions, formations et évolutions que je vous propose mon accompagnement aujourd’hui en tant que diététicienne nutritionniste et sophrologue existentielle.
Le but de tout cela : le plaisir sans complexes !
Diététique et Sophrologie
L’alliance entre la diététique et la sophrologie permet, grâce à leur complémentarité, un accompagnement plus durable des besoins de modification de l’alimentation et ce quelle qu’en soit la raison.
Il n’est plus un secret pour personne que le suivi de régimes restrictifs ou l’application de règles alimentaires strictes est un échec à plus ou moins long terme avec, dans le cas d’une recherche de perte de poids, une reprise voire même une prise de poids supplémentaire et ce même en cas de suivi de régime équilibré. Il en va de même avec la mise en place d’une alimentation modifiée pour d’autres raisons, elle aussi vite abandonnée si elle n’est pas accompagnée correctement.
Malheureusement, l’estime de soi ne se restaure pas aussi facilement que le poids ou les « mauvaises habitudes » après un échec ou des échecs répétés.

Ces régimes apportent beaucoup de frustrations, de contraintes et ont de multiples conséquences plus ou moins délétères sur le métabolisme et le psychisme. Il en résulte bien souvent de la culpabilité et beaucoup de dévalorisation de soi ainsi qu’un sentiment de manque de volonté personnel ou de manque de motivation entre autres sentiments désagréables.
Et où passe le plaisir de manger dans tout ça ? Manger sereinement, sans pression, sans culpabilité, sans stress ?

Il manque quelque chose dans la balance…
Il n’est plus question de régime aujourd’hui mais de s’alimenter selon ses besoins, en accord avec son fonctionnement, son rythme, ses envies, ses désirs et en prenant en compte tout ce qui nous caractérise et nous constitue.
L’alimentation est un reflet de notre rapport à nous-même mais aussi de notre rapport aux autres et de notre place dans ce monde.
Il est temps de le prendre en compte.
Grâce à ce savoir faire diététique et à la pratique de la sophrologie, c’est justement tout un travail sur le rapport à l’alimentation, sur l’image du corps, sur la gestion des émotions et du stress, sur les sensations, sur les limites, sur la confiance en soi, sur l’écoute de soi, sur la notion de plaisir par exemple qui s’effectue, dans le respect du rythme et des ressources propres à chacun et chacune.
Pourquoi ? Pour retrouver le plaisir de manger sans culpabilité, en toutes circonstances, en étant à l’écoute de ses sensations et en étant en harmonie avec soi-même mais aussi trouver ou retrouver son poids d’équilibre, se réconcilier avec son corps et avec son image!
Parce qu’il n’existe pas qu’une seule façon de s’alimenter, venez trouver la vôtre.
Information importante : Un accompagnement efficace ne pourra se faire qu’en plusieurs rencontres afin de pouvoir travailler ensemble les différents aspects qui font votre alimentation.
Pourquoi consulter ?
Consultations de diététique avec ou sans sophrologie :

- Problèmes liés au poids (prise, perte) : maîtrise de l’évolution du poids au cours de différents moments de vie
- Désir de rééquilibrage alimentaire
- Questionnement sur l’équilibre alimentaire, la diététique, la nutrition
- Problèmes de comportement alimentaire
- Nécessité d’adaptation alimentaire par rapport à un problème de santé :
- Diabète : pour mieux contrôler son diabète
- Pathologies digestives : pour réduire ou faire disparaitre les troubles intestinaux, les troubles digestifs, les effet des colopathies
- Obésité, dyslipidémies, syndromes métaboliques
- Pathologies rénales, pathologies cardiaques
- Pathologies inflammatoires chroniques
- Passage à une alimentation végétarienne, vegan
- Prises de traitements type cortisone
- Après une chirurgie bariatrique
- Désir de grossesse, fertilité
- Prévention de la dénutrition ou de la sarcopénie pour les séniors
Consultations de Sophrologie seule :

- Gestion du stress et des émotions
- Être mieux dans sa peau, avoir confiance en soi, trouver sa place
- Appropriation ou réappropriation de son corps, de ses sensations, de ses ressentis
- Problèmes de sommeil
- Douleurs chroniques
- Période de changements dans la vie : ménopause, grossesse, avancement dans l’âge
- Préparation d’examens, d’entretiens, de moments qui semblent difficiles
Tarifs
- Bilan nutritionnel (1ère rencontre, 1h-1h15) : 50€
- Suivi nutritionnel sans sophrologie (30mins ) : 40€
- Suivi nutritionnel avec sophrologie (1h) : 50€
- Séance sophrologie (1h) : 50€
- Possibilité de consultation en visio : mêmes tarifs qu’en présentiel
Toutes les prises en charge diététiques ne nécessiteront peut-être pas de pratique de sophrologie, nous en discuterons ensemble lors de notre 1er entretien.
Chaque accompagnement est personnalisé.
Certaines mutuelles prennent en charge des consultations diététiques ou des séances de sophrologie, n’hésitez pas à vous renseigner auprès de la vôtre.